mardi 30 septembre 2014

Uzgoj kvasca

Imam pitanje u vezi uzgoja pekarskog kvasca.



Je li moguće mijenjat omjer bjelančevina u njemu i b-kompleks vitamina kao i drugih njegovih sastavnih dijelova, ako ga se hrani različitim supstancama.



Recimo, kakav je sastav ako ga hranimo šećerom, a kakav ako mu damo pola šećera a pola limunske kiseline? Kakav je ako mu damo više, a kakav ako mu damo manje vode?




Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire